Café De Medard op het dorp van Ursel is na drie jaar leegstand weer open. Voortaan staat Daniela Ganeva er achter de toog. Daniela is afkomstig uit Bulgarije en kwam vier jaar geleden in België wonen. “Ik ben in Bulgarije naar de universiteit geweest en ik werkte daar als lerares”, vertelt Daniela. “Maar door de crisis is het in mijn thuisland moeilijk geworden. Vier jaar geleden ben ik hier in België een nieuw leven begonnen. Ik volg Nederlandse les en zit ondertussen al in niveau vijf. Ik ben blij dat ik nu mijn eigen café heb, en voor eigen rekening kan werken. Op maandag en woensdag is het café dicht, net omdat ik mijn Nederlandse lessen wil verder zetten. Gelukkig kan ik ook wat Nederlands oefenen met mijn klanten. Ook al is het Ursels dialect echt wel moeilijk”, lacht de vrouw. Café De Medard is elke dag open vanaf 10 uur. Gesloten op woensdag.